여름이면 전국 각지에서 피서를 즐기기 위해 가평으로 몰려듭니다. 시원한 계곡과 울창한 산림 덕분에 힐링하기 좋은 이곳에는 자연 못지않게 입맛을 사로잡는 향토 음식들이 가득합니다. 특히 계곡 근처에서 즐기면 두 배로 맛있는 음식들이 있는데요. 이번 글에서는 가평 여행자라면 꼭 맛봐야 할 3가지 대표 음식인 닭갈비, 막국수, 잣요리를 소개하고, 각각의 음식과 잘 어울리는 추천 맛집까지 알려드립니다.
닭갈비 - 화끈하게 즐기는 계곡의 맛
가평하면 가장 먼저 떠오르는 음식은 단연 닭갈비입니다. 닭갈비는 매콤한 양념에 숙성된 닭고기와 채소, 떡, 고구마 등을 볶아낸 강원도 스타일 요리지만, 가평의 계곡과 어우러져 또 다른 매력을 발산합니다. 특히 계곡 근처 식당에서는 자연과 함께 먹는 재미가 있어 더 인기를 끄는데, "승안리 닭갈비촌"에 있는 ‘가평계곡숯불닭갈비’는 숯불향 가득한 닭갈비로 유명합니다. 고기가 부드럽고 양념이 자극적이지 않아 남녀노소 모두에게 적합하며, 가평잣 막걸리와의 궁합도 훌륭합니다. 식당 앞 계곡은 발 담그기 좋은 수심이며, 식사 후 계곡에서 잠시 쉬어가기에 제격입니다. 넓은 주차 공간과 야외 테이블이 있어 단체 손님에게도 적합한 곳입니다.
막국수 - 여름 계곡에서 빠질 수 없는 별미
더운 날, 시원하고 새콤한 음식을 찾는다면 막국수만 한 메뉴도 없습니다. 가평의 막국수는 메밀 함량이 높아 면발이 탱탱하고 구수하며, 특제 육수는 냉장 숙성되어 시원한 청량감을 더해줍니다. 가평군 청평면에 위치한 ‘청평막국수’는 현지인 추천 1순위 막국수 맛집으로, 물막국수와 비빔막국수 모두 인기 메뉴입니다. 메밀면의 식감이 살아있고, 살얼음 육수는 여름철 더위를 단숨에 식혀줍니다. 특히 이곳은 직접 만든 열무김치와 동치미가 곁들여져 상큼한 맛이 두 배입니다. 함께 주문 가능한 감자전과 묵사발도 별미로, 다양한 메뉴 조합이 가능한 점도 장점입니다. 점심시간에는 대기줄이 길기 때문에 여유롭게 오전이나 오후 늦게 방문하는 것을 추천드립니다.
잣요리 - 건강함을 담은 가평 특산물
가평은 전국 최대의 잣 생산지로, 이를 활용한 다양한 잣요리가 지역을 대표하는 음식으로 자리잡고 있습니다. 특히 여름철에는 잣죽, 잣국수, 잣빙수 등 시원하고 영양가 높은 메뉴가 여행자들 사이에서 큰 인기를 끌고 있습니다. ‘잣향기푸른마을’은 잣요리를 전문으로 하는 가평 대표 맛집입니다. 이곳의 잣국수는 진한 잣국물에 면을 담가 고소함이 극대화된 메뉴로, 더운 날에도 부담 없이 즐길 수 있는 건강식입니다. 또한 잣죽과 잣떡도 함께 판매하고 있으며, 식사 후에는 잣 아이스크림과 잣커피 등 디저트도 경험할 수 있어 가족 단위 방문객에게 특히 인기가 많습니다. 식당 내부는 전통 한옥 스타일로 꾸며져 있어 분위기 있는 식사 공간을 원하는 분께도 적합합니다.
가평의 여름은 시원한 계곡과 함께, 입맛까지 만족시켜줄 음식들로 더욱 완벽해집니다. 화끈한 닭갈비, 청량한 막국수, 고소하고 건강한 잣요리까지 각기 다른 매력을 지닌 이 음식들은 가평의 자연과 잘 어울립니다. 이번 여름, 자연과 입맛을 모두 만족시키는 가평 여행을 떠나보세요!